FAGIOLI BORLOTTI NATURALI BUONI 500GR CUCINA SCELTA

3,85 €

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FAGIOLI BORLOTTI NATURALI BUONI 500GR CUCINA SCELTA

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I Fagioli borlotti è una varietà molto delicati teneri e grandi .
Sono ricchi di sapore, di facile cottura e con buccia fine -
Il fagiolo è una pianta della famiglia delle leguminose in quanto si sono dimostrati più facili da coltivare e più redditizi
Il fagiolo viene coltivato per i semi, raccolti freschi o secchi.
I borlotti sono i classici fagioli dalla buccia rossastra più o meno screziata; è una varietà da sempre utilizzata nel Nord Italia.

Seme di colore rosso striato
Gusto ricco ed ottima tenuta della cottura, con buccia tenera
Cottura in 20-30 minuti, previo risciacquo in acqua fresca ed una notte in ammollo

Il fagiolo è indicato per prevenire le anemie essendo una ricca fonte in Ferro e nei casi di deperimento organico per il suo contenuto calorico. Chi ha problemi di peso e diabetici lo possono utilizzare in sostituzione della pasta e del pane.

Da un punto di vista nutrizionale sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico). Sono presenti in misura elevata sali minerali come calcio, fosforo, ferro e lo zinco, e le vitamine B1, B2, B3.

Parte edibile (%) 100 Acqua (g): 10.3 Proteine (g) 20.2 Lipidi(g): 2
Colesterolo (mg) 0
Carboidrati disponibili (g) 47.5 Amido (g): 40
Zuccheri solubili (g) 3.5
Fibra totale (g) 17.3
Fibra solubile (g): 1.54
Fibra insolubile (g) 15.71
Alcol (g) 0
Energia(kcal) 291
Energia (kJ) 1216
Sodio (mg) 3
Acido fitico gr. 1.2
Lipidi gr. 2

- sacchetto trasparente a ciuffo da 500gr, termosigillato in atmosfera modificata
- Tipo Fagioli Borlotti
- Origine di produzione Foligno Perugia
seguendo la metodologia del Miglioramento Continuo, dell’ Agricoltura Sostenibile e con contributo Zero di CO2”

il Nostro primo obiettivo è quello di far conoscere e far apprezzare il Consumatore i pregi di Qualità, Sapore, Genuinità e Proprietà Nutrizionali contenute nei nostri prodotti.







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